@Andreas
Zitat:
Wie gross alles wird ist Einem selber ueberlassen. Obwohl es gefuehlsmaessig fuer mich eine Grenze gibt, ab der ``ausgestiegenes Landwirtschaften`` … kommerziell riecht
Das habe ich jetzt schon ganz oft feststellen müssen. Das "Ausgestiegene" (passt also zum Thema Andi) nach dem Ausstieg aus dem Hamsterrad aus ihrem neuen Leben wieder ein Business machen ( müssen).
Bestes Beispiel. Eine Münchnerin steigt aus und kauft sich ein kleines Häuschen hier in der Nähe. Irgendwer schenkt ihr eine Ziege. Wegen Einsamkeit und so. Ziegen sind ja auch "feinfühlig". Aber eine Ziege allein ist ja doof...also....
Heute hat sie einen Ziegenhof, vor einiger Zeit eine "Käseküche" nach allen EU Richtlinien erbauen lassen und ist genauso im Stress wie früher ( man merkt es ihr deutlich an !)
Also sind manche Aussteiger nur Umsteiger. Sie haben dieses Größer, Schneller, Mehr, sowas von verinnerlicht, das sie zwar aussteigen können, aber wie Andi immer so schön bemerkt. Sich selbst schleppt man ja mit. Da muss dann auch ein Umstieg im Inneren passieren.
Klar ist das eine Alternative, wenn sich die Eselchen mit ein paar Aktionen "ihr Heu" selbst verdienen...
Dann komm ich aber auf's Thema Deutschland.
Das ist gar nicht möglich irgend etwas zu unternehmen, ohne in die Illegalität zu rutschen.
Für alles was Du anbieten möchtest und etwas Kleingeld einbringen könnte, brauchst Du Gewerbe, Zertifikat, Versicherung, Berufsgenossenschaft usw....
Vorbei am Fiskus dürfen nur die ganz Großen.
Fazit - Aussteigen in Deutschland unter diesen Aspekten nicht möglich ?
Zu DDRZeiten konnte der Kleingärtnern seinen Überschuss am Gemüseladen für Aluchips ( Ostmark) abgeben.
DAS wäre etwas sehr Gutes heutzutage. OK dann aber bitte keine Ostmark. Doch so könnte der "Aussteiger" ein paar Euronen um im System zu bleiben dazu verdienen und würde den Markt mit regionalem hochwertigem Gemüse bereichern.
Und sagt jetzt nicht Marktstand ! Wenn Du Standgebühr und Anfahrtskosten hast und 10 € Umsatz ? Dann musst Du aus Deinem Marktstand schon wieder ein Business machen !