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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Mi 9. Dez 2020, 22:27 
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Guru

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speckgürtler hat geschrieben:
Zum Kochen und Braten hab ich ein recht günstiges aber relativ schweres NIRO Geschirr


wenns richtig schön schwer sein darf: ich hab an Dutch oven, Gusseisen und mindestens 400 Jahre haltbar, schön noch dazu,
lässt sich Brot backen damit, Braten, Kochen
supermegatoll
aber wiegt halt a bissle was
vielleicht was für einen festen Ort wie ne Gartenhütte oder so
ich find ihn so toll dass ich die kleine Version sogar mitschleppen würd.............

aber is vielleicht OT hier, denn es soll ja wohl möglichst leicht sein
daher hör ich jetzt auch auf vom Dutch oven zu schwärmen
wenns net OT wär würd ich skrupellos weitermachen mit Genuss :mrgreen:


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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Mi 9. Dez 2020, 22:27 


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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Fr 11. Dez 2020, 12:57 
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Schamane
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strega hat geschrieben:
speckgürtler hat geschrieben:
Zum Kochen und Braten hab ich ein recht günstiges aber relativ schweres NIRO Geschirr


wenns richtig schön schwer sein darf: ich hab an Dutch oven, Gusseisen und mindestens 400 Jahre haltbar, schön noch dazu,
lässt sich Brot backen damit, Braten, Kochen
supermegatoll
aber wiegt halt a bissle was
vielleicht was für einen festen Ort wie ne Gartenhütte oder so
ich find ihn so toll dass ich die kleine Version sogar mitschleppen würd.............

aber is vielleicht OT hier, denn es soll ja wohl möglichst leicht sein
daher hör ich jetzt auch auf vom Dutch oven zu schwärmen
wenns net OT wär würd ich skrupellos weitermachen mit Genuss :mrgreen:

yoo, aber mit relativ schwer meinte ich um die 400gramm für 3Teile, Bratpfanne Töpfchen 750ml und Servierschüssel. Halt irgendwie Spielzeug, deshalb Neuanfang. Hab einmal hitzebeständige Nudelsnack Becher 3 Stk in Summe 60gramm und einen hochwertigen Ziploc Beutel eines gefriergetrockneten Fertiggerichtes recycelt. Jetzt fehlt mir noch ein geräumiger Titantopf, 900 - 1200ml für unterwegs. Und für die Parzelle ein netter Wasserkessel.
Der DOpf ist mir natürlich bekannt würde ich aber nie im Rucksack mitschleppen. Mit einer halben Rolle Alufolie kann man 80% des DOpf improvisieren. Schaut natürlich anders aus wenn man mit Auto unterwegs ist, da geht auch gerne eine Einbauküche mit, wenn ich mir die Erfahrungsberichte der einschlägigen Leistungsgruppen so anschaue. Am nächsten bin ich dem Dutch Oven mit einem Gusseisenbräter von IKEA gekommen, hat natürlich toll funktioniert aber irgendwann nach einer Saison hat man auch einmal andere Hobbys.
:welcome:

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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Fr 11. Dez 2020, 19:15 
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Guru

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kannste klar so machen,
vielleicht isses Esogequatsche, aber Alu mit heiss und Fett soll net so gesund sein,
mag i nimmer irgendwie
kann Alzheimer machen und so Zeugs
ich hab daher lieber Gusseisen in der Küche oder Edelstahl


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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Fr 11. Dez 2020, 19:19 
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Guru

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speckgürtler hat geschrieben:
mit relativ schwer meinte ich um die 400gramm für 3Teile, Bratpfanne Töpfchen 750ml und Servierschüssel


ich brauch ein Teil...., ja gut, mit Deckel 1,5 Teile,
ist Bratpfanne, Töpfchen und Servierschüssel in einem, wiegt halt bissle mehr als 400 Gramm, aber die paar Kilo spar ich anderswo wieder ein, no problem :mrgreen:
Brotbacken kannst auch am Stock und net im Topf.... is halt andere Baustelle :idea:


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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Sa 12. Dez 2020, 11:56 
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Freak

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Puh das mit dem Alu ist kontrovers.... eigentlich ist es ja amphoter, sprich wasserlöslich plusminus... wie sehr das mit Fettsäuren und co in verbindung geht, weiss ich nicht, aber theoretisch durch die Hydroxylsäuregruppe vorstellbar vor dem Hintergrund....
Das mit Alzheimer ist ne Multikausale Sache ich glaube nicht dass Al3+ Ionen der einzige Promotor sind.... und schon garnicht direkt, das dürfte metabolisch komplexer sein im Detail, und stark genotypabhängig.

Ich verwend es aber auch nicht, obwohl es leicht ist, aus dem gleichen Verdacht und dem Umstand, dass es sich leicht durchscheuert wenn man Wasser sparen muss und mit Sand abspült :happy:


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 Betreff des Beitrags: Re: Mini Blog
BeitragVerfasst: Sa 12. Dez 2020, 16:23 
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Tunnelmensch
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Registriert: So 9. Sep 2012, 17:45
Beiträge: 5965
Wohnort: NRW
Elirithan hat geschrieben:
dass es sich leicht durchscheuert wenn man Wasser sparen muss und mit Sand abspült :happy:


ich frage mich wie die in indien das überstehen, alu geschirr mit sand/wasser waschen und später darin kochen :idea:

auch wenn alu wieder sofort oxidiert, aber die die große oberfläche.....

_________________
Nature Doesn't Need People!
Mit dem Bewusstwerden der eigenen Sterblichkeit steigt die Wertschätzung der eigenen Lebenszeit.
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