Aussteiger und Selbstversorger Forum

Tomatillo
von mot437

Am hab heeute ca 30kg tomatillo geerntet
Wer hat n forscchlag
Was man noch Daraus machen kan
Hab schon salsasosee ,konfituere , sauer eingelegte ,Und relish gemacht
Nun komt noch wein dazu .Und dan ?
Merci tom

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sei gut cowboy

Und gedoert ALS chips hab ich auch schon

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sei gut cowboy

bisschen viel tomatillo gepflanzt...

Weis man doch nie beim selbersaehen was es Gibt
Und
Ich hab jettzt n winterlang hunger resp gelegenheit ales aufzuessen

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sei gut cowboy

Hat jemand ne Idee wegen tomatilo für mich
Hab grad rausgefunden das wen ich die durch den wek Entsafter schicke fiel weniger bitter und schon forgekocht sind für eine sose oder so
Und literweise Saft ( ?fuer den Wein /Sirup?)
Lg tom

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sei gut cowboy

sirup läßt sich doch gut wieder zum verfeinern von soßen etc. verwenden... vielleicht kann man auch eine schafe variante für gegrilltes kreieren... und süß für`s dessert.

chutney, hast du vielleicht schon... oder einlegen in essig, salz oder öl.

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Eine gute Nachricht aus fernen Landen gleicht kühlem Wasser für eine durstige Kehle.

BUCH DER SPRICHWÖRTER 25,25

hast du so eine weck-warm-entsafter?

dann ausprobieren?

ansonsten wäre vielleicht eine alternative, einfach wie tomatensaft einzukochen..

Mercydanke
Ya hab 2 stc einer auf dem Herd und einer mit Strom (wekentsafter)
G tom

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Fersuche hier in Frankreich Hefe aufzutreiben für gartenwein
Habe bis jetzt kein Erfolg
Wer kan mier helfen den richtigen Laden oder Ausdruck zu finden
?trokenhefe = Lafure pour le Win ?
Mercy

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artikel 251361341450 bei ebay. (land egal) musst dir die sorte aussuchen (6 sorten)

oder

http://www.alquitaras.com/levure/levure ... /index.php

http://www.laboratoire-obst.com/produit ... rder=price



.

Tom

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So 15 l tomatilowein unterwegs am gären

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