Tomatillo

Tomatillo
von mot437

Am hab heeute ca 30kg tomatillo geerntet
Wer hat n forscchlag
Was man noch Daraus machen kan
Hab schon salsasosee ,konfituere , sauer eingelegte ,Und relish gemacht
Nun komt noch wein dazu .Und dan ?
Merci tom

Und gedoert ALS chips hab ich auch schon

bisschen viel tomatillo gepflanzt...

Weis man doch nie beim selbersaehen was es Gibt
Und
Ich hab jettzt n winterlang hunger resp gelegenheit ales aufzuessen

Hat jemand ne Idee wegen tomatilo für mich
Hab grad rausgefunden das wen ich die durch den wek Entsafter schicke fiel weniger bitter und schon forgekocht sind für eine sose oder so
Und literweise Saft ( ?fuer den Wein /Sirup?)
Lg tom

sirup läßt sich doch gut wieder zum verfeinern von soßen etc. verwenden... vielleicht kann man auch eine schafe variante für gegrilltes kreieren... und süß für`s dessert.

chutney, hast du vielleicht schon... oder einlegen in essig, salz oder öl.

Hat jemand ne Idee wegen tomatilo für mich
Hab grad rausgefunden das wen ich die durch den wek Entsafter schicke fiel weniger bitter und schon forgekocht sind für eine sose oder so
Und literweise Saft ( ?fuer den Wein /Sirup?)
Lg tom

hast du so eine weck-warm-entsafter?

dann ausprobieren?

ansonsten wäre vielleicht eine alternative, einfach wie tomatensaft einzukochen..

Mercydanke
Ya hab 2 stc einer auf dem Herd und einer mit Strom (wekentsafter)
G tom

Fersuche hier in Frankreich Hefe aufzutreiben für gartenwein
Habe bis jetzt kein Erfolg
Wer kan mier helfen den richtigen Laden oder Ausdruck zu finden
?trokenhefe = Lafure pour le Win ?
Mercy

artikel 251361341450 bei ebay. (land egal) musst dir die sorte aussuchen (6 sorten)

oder

http://www.alquitaras.com/levure/levure ... /index.php

http://www.laboratoire-obst.com/produit ... rder=price



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Tom

So 15 l tomatilowein unterwegs am gären