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 Betreff des Beitrags: Fisch in Apfel-Weißweinsoße
BeitragVerfasst: Mo 1. Jul 2019, 20:58 
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Aussteiger
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Hab' das grade im Netz gefunden. Hört sich ganz lecker an.

hausfrauenseite.de hat geschrieben:
Man nehme:
600 Gramm weißen Fisch (Seelachs, Rotbarsch etc.)
Zitronensaft, Salz, Pfeffer
1-2 Esslöffel gutes pflanzliches Öl (Olivenöl, Rapsöl usw.)
1 rote Paprika
3 säuerliche Äpfel
Mehl
1-2 Teelöffel rotes Currypulver
1/8-1/4 Liter leckeren Weißwein
2-3 Scheiben Ananas


https://www.hausfrauenseite.de/rezepte/ ... sosse.html


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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Mo 1. Jul 2019, 20:58 


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 Betreff des Beitrags: Re: Fisch in Apfel-Weißweinsoße
BeitragVerfasst: Mo 1. Jul 2019, 21:20 
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Tunnelmensch
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ohne apfel und ananas ja :!:

_________________
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Mit dem Bewusstwerden der eigenen Sterblichkeit steigt die Wertschätzung der eigenen Lebenszeit.
http://schwarwel-karikatur.com/wp-conte ... warwel.jpg


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 Betreff des Beitrags: Re: Fisch in Apfel-Weißweinsoße
BeitragVerfasst: Di 2. Jul 2019, 12:12 
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Aussteiger
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Hmmm... aber zumindest die Äpfel sind bei der Soße essentiell. :gruebel:


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 Betreff des Beitrags: Re: Fisch in Apfel-Weißweinsoße
BeitragVerfasst: Di 2. Jul 2019, 12:27 
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Tunnelmensch
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Registriert: So 9. Sep 2012, 17:45
Beiträge: 5961
Wohnort: NRW
Dexter hat geschrieben:
Hmmm... aber zumindest die Äpfel sind bei der Soße essentiell. :gruebel:


nein :wink:

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http://schwarwel-karikatur.com/wp-conte ... warwel.jpg


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 Betreff des Beitrags: Re: Fisch in Apfel-Weißweinsoße
BeitragVerfasst: Di 2. Jul 2019, 15:26 
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Guru

Registriert: Sa 11. Jun 2016, 21:31
Beiträge: 1532
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ist ein Festessen, eindeutig

abwandeln tät ich es in Sachen Selbstversorger-Tauglichkeit:

Ananas hab ich net, geh ich auch eher nicht kaufen wegen irgendnem Rezept :happy:
Weissen Fisch gibts auch nicht immer, wenn sich rosarote Klippfischchen fangen lassen,
dann gibts die,
die sind saulecker, schmecken aber intensiver als irgendwelche Zuchtfische aus Aquakultur, manche finden die zu herb, wenn jemand nur bisher gekaufte Zuchtfische kennt

und also jahreszeitlich statt Äpfeln halt vielleicht Aprikosen

rotes Currypulver wächst bei mir nicht, daher geht vielleicht auch ein Esslöffel grüne Algen mit einem Hauch Peperoncino und geriebenen Erdmandeln :daumen


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