Chapatis

gut, in dem fall, man hat öl und eine pfanne oder einen topf überm feuer und einen teig aus mehl, wasser und öl ...fertig sind die indianerpfannkuchen. man kann sie süß oder herzhaft genießen.

meine kinder haben heute den teig ausgerollt und mit plätzchenförmchen ausgestochen... zügig im öl goldgelb ausgebacken, vorsicht heiß, nix für kinder, war "mäkeln" gestern !

dazu gab es einen joghurtquark mit viel thymian...