Also, ich esse ja auch gerne salzig, aber 1/2 TL reicht bei dem Brot.
1 EL Salz auf 500 g Mehl? Das ist echt viel. Wenn ich Brot backe, dann 2 TL Salz auf 500g.
Jo, Kürbiskerne habe ich jetzt auch gerade im Sauerteigbrot drin, kommt gleich in den Ofen, wenn er heiß genug ist.
Kürbiskerne sind aber leider so teuer. Deshalb hatte ich letztes Jahr den Ölkürbis ausgesät, aber leider ist nicht eine Pflanze daraus gewachsen
Ich wollte die Kerne für´s Brot haben, das sind nämlich genau die.
Aber sollte wohl so sein - denn da wusste ich noch nicht, dass die Kürbisse sich kreuzen, wäre also in die Hose gegangen, weil ich den Hokkaido und den Halloweenkürbis auch hatte, und die sind ja alle was geworden.
Hab noch Ölkürbiskerne über und werde es dieses Jahr nochmal versuchen.