Also... Flieder. Hilft eigentlich gegen alles, sozusagen, naja hauptsächlich gegen Erkältung.
Viele Vitamine etc. Dürfte wohl auch bei vielen von euch bekannt sein. Ich stelle es trotzdem mal rein.
Eine meiner Lieblingspflanzen.
Erstmal die Beeren (sollte man nicht roh essen, leicht giftig. Immer erst kochen):
Fliedersaft (hilft bei Erkältung, Unwohlsein, und joa... entspannend):
Die Beeren hängen in Dolden von den Sträuchern. Die Dolden einfach abschneiden. Wenn man genug hat, die Beeren gründlich waschen und von die Stiele abmachen (das muss nicht super ordentlich sein, es wird später noch gefiltert, aber das gröbste sollte schon ab) Die Beeren dann in einen Topf geben und ungefähr daumenbreit Wasser dazu. Das ganze wird so lange gekocht, bis die Beeren verschrumpelt aussehen.
Ein Tuch über ein anderes Gefäß spannen und den Saft und die Beeren da rein kippen. Der ganze Saft läuft jetzt unten durch das Tuch. Das kann man ruhig so eine Nacht stehen lassen. Dann das Tuch nehmen und zusammendrücken, damit auch noch der letzte Rest Saft aus den Beeren gepresst wird. Eigentlich ist der Saft jetzt fertig, man kann jedoch noch, je nach Geschmack Zucker dazugeben.
Um den Saft haltbar zu machen einfach in dicht verschließbare Gläser oder Flaschen geben und diese ungefähr ne halbe Stunde in einem Kochtopf kochen.
Die Blüten:
Aus den Blüten kann ein Tee gekocht werden, hilft auch bei Erkältung. Also wirkt schweißtreibend und reinigend, so kann man dann die Erkältung ausschwitzen. Ich habe auch gelesen, dass dieser Tee gegen Rheuma helfen soll (kann ich aber nicht bestätigen, da ich kein Rheuma habe)
Nun zu den Blättern:
Aus den Blättern kann man ebenfalls einen Tee kochen (dazu einfach ein paar Blätter mit kochendem Wasser aufgießen, der wirkt reinigend gegen Entzündungen. (auch hier gilt: nicht roh essen!)
Außerdem kann man die Blätter auch zermanschen und diesen Matsch dann auf Sonnenbrand verteilen, wirkt sehr gut!
Hoffe, ich hab jetzt nichts geschireben, was alle schon wussten
LG Schattenwandlerin
Hier nochmal ein Bild vom Holunder
(sambucus nigra
)