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 Betreff des Beitrags: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: Di 21. Jun 2016, 22:14 
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Tunnelmensch
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Hat jemand Erfahrung damit?

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"Leben ist nicht genug." Sagte der Schmetterling.
"Sonne, Freiheit und eine kleine Blume muß man haben!"


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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Di 21. Jun 2016, 22:14 


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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: So 11. Mär 2018, 01:28 
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Backpacker

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Schmeckt super! Auch wenn es erst ein bisschen komisch aussieht, wie Linsen. Schmeckt so åhnlich wie Reis, nur mehr nach Getreide. Wird glaube auch als Alternative zu solchem genommen wo das nicht wächst.
Lässt sich auch prima kombinieren. Kann man vorher auch anbraten. :D

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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: So 11. Mär 2018, 20:37 
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Tunnelmensch
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Also ich hab mittlerweile und kann das soo nicht bestätigen. Es ist praktisch Gries und man kann ihn mit Milch kochen und eingekochte Erdbeeren dazu geben. Andere Zubereitungsweisen weiss ich jetzt nicht.

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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: So 11. Mär 2018, 20:45 
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Backpacker

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Hmmm.... weisz grad nicht welchen Buchweizen du meinst, aber zu Gries machen kann man den glaube auch. Wie würdest du den Geschmack beschreiben?

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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: So 11. Mär 2018, 20:56 
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Tunnelmensch
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Also ich rede vom tatarischem, kann mir aber nicht vorstellen dass der sich grundlegend vom echten unterscheidet.
Der Geschmack ist absolut griessig! Es ist Griess!
Zuerst wusste ich ja auch gar nicht was das ist. Hab das wirklich fuer ne Art Weizen gehalten.
Mittlerweile waechst er wild bei mir. In kleinen Mengen geht er mit ner Kaffeemühle zu mahlen. Dann durch ein Kuechensieb.

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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: So 11. Mär 2018, 23:48 
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Backpacker

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Ohne weiter nachzuschauen, glaub ich wir meinen den Gleichen. :)

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 Betreff des Beitrags: Re: Tatarischer Buchweizen
BeitragVerfasst: Mo 16. Apr 2018, 16:20 
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Backpacker

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Wollt nur nochmal sagen... das Zeug ist echt nahrhaft.

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