Aussteiger und Selbstversorger Forum

erbsensprossen müssen gekocht werden...das ganze schmeckt einfach zum kotzen

mit der normalen erbsensuppe kann das nicht mithalten.

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Nature Doesn't Need People!
Mit dem Bewusstwerden der eigenen Sterblichkeit steigt die Wertschätzung der eigenen Lebenszeit.
http://schwarwel-karikatur.com/wp-conte ... warwel.jpg

Bist du dir sicher mit dem kochen? Dann bleibe ich doch bei Radies. Hab schon eine in den Spaghetti probiert.

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"Leben ist nicht genug." Sagte der Schmetterling.
"Sonne, Freiheit und eine kleine Blume muß man haben!"

sehr sicher

http://www.garten-treffpunkt.de/lexikon ... muese.aspx

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Mit dem Bewusstwerden der eigenen Sterblichkeit steigt die Wertschätzung der eigenen Lebenszeit.
http://schwarwel-karikatur.com/wp-conte ... warwel.jpg

Alles klar! Hoffe das trifft auf Radies nicht zu. Aber wenn man die Blätter roh isst, sollte man es mit den Sprossen ja auch können.

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"Leben ist nicht genug." Sagte der Schmetterling.
"Sonne, Freiheit und eine kleine Blume muß man haben!"

richtig

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Mit dem Bewusstwerden der eigenen Sterblichkeit steigt die Wertschätzung der eigenen Lebenszeit.
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Was ist aus den Radischen geworden? Nur Sprossen?
Du hattest sie indoor, so weit ich gesehen habe.

Ich habe Anfang Oktober draußen im Kübel an einer geschützten Stelle gesät. Es hat länger gedauert, als in der warmen Jahreszeit, aber aus jeden 3. Samen (ungefär) ist ein Radischen geworden. Die haben wir mit Stitz und Stängel verputz, denn im Winter waren sie subjektiv noch leckerer als im Sommer.
Frost war auch kein Problem. Allerdings weiß ich nicht wie sie nach Frost-Tauwecksel sind. Ich habe sie halbgefroren mit anderen frischen Winterkräutern und Joghurt un den Mixer gegeben. Das wird eine ganz leckere Salatsoße.

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Gruß, Streckenläuferin

Ach, mein altes Projekt, dies Jahr ganz vergessen. Schade. Aber ich kann es immer noch als Zwischenspielerei machen. Vielleicht auch mal verfrüht draussen im Topf probieren.
Aber der grosse Radieschenesser bun ich nicht. Interessanter waere schon ganzjährig Sprossen zu ziehen.

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"Leben ist nicht genug." Sagte der Schmetterling.
"Sonne, Freiheit und eine kleine Blume muß man haben!"