Pilzzucht Speisepilze

Sieht man die Sporen eigentlich mit bloßem Auge? Also bei meinem Supermarktchampignon auf Alufolie, hat sich noch nix getan.

Heute hab ich mal wieder einen Holzfischzug auf ne Baustelle gemacht. Da war ich am überlegen ob ich mir ne Karre Schutt hole. Hab es erst mal gelassen. Ich weiss ja nicht was das Wachstum der Spargelpilze begünstigt. Sind es Zement- und Kalkreste? Eventuell sogar Eisenschrott? Andernfalls haette ich genügend Feldsteine um ein Beet zu unterlegen.

Du meinst also neue Erde drauf und es muesste weiter gehen. Der Hersteller meint, nach spätestens 16 Wochen taugt das nur noch zum Kompost.
Gruß Guertler
Das ist fertig! Der Karton ist voller Myzel. Da hast du ein Säckchen Erde dabei, das verteilt du darauf. Alles schon feucht. Dann ziehst ne Plastikfolie drüber und fertig ist das Gwh. Dann immer auf Feuchtigkeit achten.

Ahoj großer Steuermann,
Ich denke Erde ist zu wenig, das sollte in der Champignonzucht schon fetter Kompost aus Pferdemist sein, oder Rindermist? da fehlt mir echt die Erfahrung.
Ich würde das ausgelaugte Pilzsubstrat zerpflücken und damit einen Kübel frischen Kompost impfen. Zumindest stell ich mir das als erfolgsversprechend vor.

LG
SG

Sieht man die Sporen eigentlich mit bloßem Auge? Also bei meinem Supermarktchampignon auf Alufolie, hat sich noch nix getan.

Ja man sieht Sporen mit bloßem Auge.
Dazu den Pilzhut auf ein Blatt Papier (eine Hälfte schwarz und die andere weis) mittig legen und an einen warmen und Wind geschützten Ort legen.

Nach ein paar Tagen sieht man wenn man den Pilz weg nimmt eine Verfärbung auf dem Papier.
Je nach Pilzsorte haben die Sporen verschiedene Farben. Darum das 2-farbige Papier.

Mfg

@morpheus
Ich hab das mit dem Alu auch nur aus dem Netz. Soll steril sein.

@Guertler
Ich hab das erst mal nach Anleitung gemacht. Da bin ich auch zuversichtlich. Wenn das ausgelaugt ist, kann ich ja ne Pferdemistkompostmischung probieren.

Hab jetzt ein bisschen rumgegoogelt zum Tintling. Fuer mich klingt das alles so kompliziert mit der Vorzucht. Immer wieder das Wort Sterilität. Wo kommt die in der Natur her? Immer soll man Substrat kaufen. Ich wollte einfach Pilze ausstechen, sie eingraben, und auf Sporen Vermehrung hoffen.
Aber ein Rätsel habe ich gelöst. Kalk ist das Geheimnis. Also Steine oder Kiesel werden nichts nutzen.

Und ein weiterer Artikel, wo steht das nach der Ernte Welle der der Kompost nicht mehr fuer die Champignon Zucht verwertbar ist. Fuer mich bleibt die grosse Preis frage, wo kommt das Myzel her mit dem der Kompost geimpft wird?

Was ich noch nicht schrieb, dass ich etwas Myzel an meinen Ficchus gepackt hab und ebenfalls etwas Erde drauf. Bei beiden, Ficchus und Karton, kommt das erste Myzel durch. Ich bin gespannt. Im Bad, wo mein Ficchus steht, ist es ja wesentlich wärmer.

Und ein weiterer Artikel, wo steht das nach der Ernte Welle der der Kompost nicht mehr fuer die Champignon Zucht verwertbar ist. Fuer mich bleibt die grosse Preis frage, wo kommt das Myzel her mit dem der Kompost geimpft wird?

Ich denke der Kompost ist dann ausgelutscht.
Das darin enthaltene Mycel braucht dann neues Futter = neuen Kompost der mit Brocken des alten Mycel durchwachsenen Kompostes geimpft wird.

Und ein weiterer Artikel, wo steht das nach der Ernte Welle der der Kompost nicht mehr fuer die Champignon Zucht verwertbar ist. Fuer mich bleibt die grosse Preis frage, wo kommt das Myzel her mit dem der Kompost geimpft wird?

Ich denke der Kompost ist dann ausgelutscht.
Das darin enthaltene Mycel braucht dann neues Futter = neuen Kompost der mit Brocken des alten Mycel durchwachsenen Kompostes geimpft wird.

Okay, das kaeme dann auf das selbe raus, was Morpheus hier schon geschrieben hat. Waere natürlich schön wenn es so einfach waere. Das wird einem natürlich nicht gesagt, weil man nach 16 Wochen ein neues Paket bestellen soll.
Ich werde es sehen. Im Flur sind konstante 15 Grad und Nachfeuchten bräuchte ich auch noch nicht.

Okay, das kaeme dann auf das selbe raus, was Morpheus hier schon geschrieben hat.

Ja

Waere natürlich schön wenn es so einfach waere. Das wird einem natürlich nicht gesagt, weil man nach 16 Wochen ein neues Paket bestellen soll.
Ich werde es sehen. Im Flur sind konstante 15 Grad und Nachfeuchten bräuchte ich auch noch nicht.

Das wahre Problem dürfte die Kontamination mit Schimmelpilzen sein. ich habe in einer Doku über Pilzzucht auf Kaffeesatz gesehen dass sie den neuen Kaffeesatz relativ locker mit abgeernteten Mycel beimpft hatten. Mehrfach habe ich gelesen dass 30 Gewichtsprozente des Ausgangsmaterials an Pilzernte zu erwarten sind, bei guten Bedingungen natürlich.

HURRA HURRA, DIE ERSTEN CHAMPIGNONS SIND DA!
Schade das ich keine Bilder hoch laden kann.

Interessant.

Ich hatte uns mal bei Marktkauf aus der Gemüseecke so einen fertigen Eimer mit Pilzbrut gekauft. Da war eine Haube mit Grießöffnung drauf. Kann mich leider nicht mehr so genau an die Jahreszeit erinnern, wann das war. Jedenfalls fanden wir das auch spannend. Obwohl ich mir für den Eimer-Preis mindestens 4 Packungen Champis hätte kaufen können...

Hat sich überhaupt nicht gelohnt. Sah anfangs vielversprechend aus, geerntet haben wir allerdings nur 3 Pilze. Der Rest war nicht weitergewachsen. Zu kalt, zu trocknen, zu feucht, ich weiß es nicht mehr. Den gesamten Eimerinhalt haben wir unter den Koniferen verteilt. Muss ich mal gucken gehen, wenn es wärmer wird...

Tini

Ich glaube auch, dass sich das nicht lohnt.
Den ersten lass ich jetzt mal wachsen, wegen Sporen Verbreitung. Den zweiten werde ich auf Saegemehl umsetzen, weil ich noch nicht so viel Kaffee getrunken hab.