ich ernte das, was über den Winter als Essbares mir zugewachsen ist, also fave sowiso, Saubohnen, ganz grün und zart oder dann härter und zum Auskernen wenn die Schoten braun werden, so im Mai.
Dann wirds noch Erbsen geben, Mangold, Rettich, wilden Spargel (aber den muss ich in Zaum halten, sonst hab ich bald nix anderes mehr), schaun wir mal was der Winteremmer gemacht hat und Chia hatte ich auch irgendwo auf die Erde geschmissen, ein Versuch. Zwiebelchen hatte ich auch gesteckt...
kann sein dass manches über den Winter in der Warteschleife bleibt, aber dann mit den ersten richtig warmen Tagen und laueren Nächten dann voll loslegt.
Die Pflanzen der Gründüngung schneide ich dann ab und mulche damit die Erde zwischen den Pflanzen, die ich danach anbaue. Die Wurzeln verbleiben im Boden. Hatte letztes Jahr nach den Saubohnen superfette Tomaten an derselben Stelle.
Bei mir ist Mulch unverzichtbar, zum einen, damit der Boden nicht so wahnsinnig austrocknet im Sommer, ich muss damit auch nicht mehr so viel giessen. Und ausserdem tut es dem Bodenleben sehr gut, wenns feuchter bleibt und sich Pflanzenreste zersetzen können.... hab angefangen mit total verdichtetem Boden und null Würmern drin, inzwischen wirds schon viel besser von Jahr zu Jahr
Dass die Erde am besten nie nackt daliegen sollte, sondern immer irgendwie mit Pflanzen bedeckt sein sollte, das leuchtet mir ein, auch wenn ich schaue und sehe, dass es die Natur ja genauso macht: da wo nackte Erde ist, da wächst bald alles Mögliche, damit die Oberfläche wieder bedeckt ist. Und oft die Pflanzen, die die Erde braucht: auf meinem kärgsten Boden auf der obersten Etage, da wächst ein tierisch robuster Weissklee, der war kurz nach dem Roden schon da, aber vorher, als da Urwald war, noch nicht. Klee ist Gründüngung... na also, passt doch perfekt, die Natur weiss immer was sie tut.
Der Boden ist bei mir da, wo ich letztes Jahr Linsen hatte, super schön fein und krümelig, ein Traum... dieses Jahr hab ich an den grauslichsten harten Stellen Ölrettich gesäht übern Winter, der soll hammermässig tiefe Wurzeln machen und das Erdreich tiefgründig lockern.... bin sehr gespannt
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Werden die nicht zu frueh fertig? Bei mir haben sie drinnen mal geblüht. Den Auszug haben sie dann gar nicht vertragen.
