Anzucht

temperaturmäßig kannst du bestimmt um 60 tage ausdehnen,
was das licht angeht, da kann ich nichts dazu sagen.
aber du musst mit 100h im märz und 100h im oktober rechnen
und davon musst du wieder 50% abziehen, je nach ausrichtung, sonnenwinkel usw...
und diese sind ja auch keine mittagssonnestunden !

und jede pflanze hat einen anderen mindest-lux-bedarf.

Es gibt da unseren Wintergemüsezampano, vielleicht könnt ihr da was rausfischen?

Ich hatte schon einmal das Wintergemüsebuch Coleman/Palme in der Hand, bin aber jetzt nicht sicher ob ich es gekauft habe, muss suchen.