Megalitiker hat geschrieben:
Ihr wisst ja sicher, dass in der Lebensmittelindustrie, Aromen künstlich hergestellt werden. Also im Waldmeistergeschmack ist kein Waldmeister drin.
Weiss jemand wie Erbsengeschmack erzeugt wird? Ich hab mir gestern ne Tüte Instant-Erbspueree gemacht. Das schmeckte furchtbar nach unreifer Schote. Hab mir Zucker, Sojasauce, Maggi und Worchestersauce dran gemacht. Der ekelig unreife Geschmack bleibt.
Wie schon geschrieben: du musst auf die Zutatenliste schauen. Sehr wahrscheinlich ist etwas "Zauber"
dabei.
Wenn ich (junge) Erbsen ernte, trockne ich die Schalen, mahle sie anschießend und gebe sie zu meiner
Gemüsebrühesammlung.