Aussteiger und Selbstversorger Forum

Ordentliches Brot! Ich muss Dich mal besuchen kommen ...

ja, complimenti, das sieht phantastisch aus

I brauch ja au hin und wieder mal Linsa mit schwäbischen Spätzle oder gescheite Schupfnudeln..... Sauerkraut dazu steht für nächsten Winter auf der Selbermachliste, das gibts hier garantiert nicht zu kaufen. Aber das ist prima, dann muss ich das selbst machen wenn ich es will, ist doch voll ok.

Is ja net so dass ich ständig der schwäbischen Küche hinterherheulen würde, aber so manchmal tut sie einfach gut. Und so a Maultäschle mit Spiegelei und geschmälzten Zwiebeln im Winter an einem Regentag am Holzofen.... oh wie schön

Tolle Bilder


Die Frage ist ernst gemeint...
Ist der Senf neben der Wurst selbstgemacht ?! ^^

lg

_________________
"Carpe diem" - "Jeder soll nach seiner Façon selig werden"

Nein der Senf ist import aus Oesterreich , hab einen Freund der schickt mir so 2 x im Jahr

ein Hilfpacket .










Fg.

_________________
leben und leben lassen

Boaaaah!!

ich will so ne Wurst!
Aufhören jetzt!!

_________________
Denken Sie global, handeln Sie lokal!!

Sehr gut !! )

_________________
"Carpe diem" - "Jeder soll nach seiner Façon selig werden"

Moin. Das Problem hier sind eher die Buchstaben.
>>> ฉันไม่แคร์ <<<
Kuerzlich hatte ich ein Gespraech in der deutschen Botschaft; die (ueberraschend freundliche)(ueberraschend hilfreiche)(Deutsche) Mitarbeiterin hatte mir gesagt, dass sie in 3 Jahren recht fliessend Thai sprechen gelernt hat. Ohne extra Kurs. Da habe ich mich etwas fuer meine Faulheit geschaemt

Meist kommt man in Thailand mit etwas Englisch zurecht. Wenn man einen 3-Tage-Crash-Kurs in Englisch macht, ist man etwa auf Thai Durchschnitt.
Alltaegliche Redewendungen schnappt man sehr schnell auf. Am einfachsten klappt es mit einer bzw. einem (haeh?) Thai Partner/in: Die uebernehmen dann das Sprechen, und wir uebernehmen die Rechnung.

Meine eigene Erfahrung: Thais mit etwas Grips sprechen meist eine weitere Sprache. Diejenigen die ausschliesslich Thai sprechen koennen mir inhaltlich nicht viel mehr bieten als den Weg zu zeigen oder mir erzaehlen wievel etwas kostet. Da kommt man mit ein paar wenigen eigenen Redewendungen sehr weit. Zur Not laechelt man.
Laecheln hat hier verschiedene Bedeutungen:
- Ich versteh Dich nicht
- Ich werde Dich abzocken
- Ist mir ziemlich egal
- Ich kann Dich leiden / ich kann Dich nicht leiden
- Auf wiedersehen

Sollte ich ueber Themen sprechen wollen die jenseits der Grundschule liegen, ist ein (durchschnittlicher) Thai hierzu eher wenig geeignet.
Das meine ich nicht boeswillig - aber man geht nun mal nicht mit Schlittschuhen in's Freibad.

Ich bin ins Kalte Wasser gesprungen , da meine Frau 6 Jahre in Oesterreich bei mir lebte .

Ist die Verstaendigung unter uns , Optimal auch beim Sohn , ist mit Oesterreichisch kein Problem .

Da bei uns in der Pampas der Grossteil Thai-Lao spricht , komme ich halbwegs zurecht .

Mehr will ich auch nicht .





Fg.

_________________
leben und leben lassen

Plitsch platsch.
Das heisst, Du sprichst Issan, oder laesst sprechen?

Ich komme halbwegs zurecht , das Planschi ist sehr wichtig fuer mich bei Hitze .

_________________
leben und leben lassen

Unsere Spritzmittel sind Natuerliche , keine Chemi .
Chemi kommt nur im Aeusersten fall zur anwendung , ist auch Kostenguenstiger .

Wie wir Hormon erzeugen , Hormon fuer Wachstum und Ertrag .

So Stellen wir unser Hormon her . Wird fuer Pflanzen so wie fuer unsere Tiere verwendet . Bananen nicht mehr fuer den Markt , es kommem 50 Kg in einen 180 L Tank wir mit Milch und Wasser aufgefuelt . Die Milch kaufen wir vom Bauern bei dem gerade Maul und Klauenseuche ist den da darf er die Milch 1 Monat bis die Seuche fertig ist in die Molkerei nicht liefern die Gesunde Milch natuerlich .


So schauts nach ca 1 Woche aus Taeglich Ruehren



Es kommt dan noch ein Zaubersaeckchen dazu , gibts aber nicht im Handel nur Ueber die Farm Organisationen



Es wird gleich in Grossen gemacht so um die 1000 L brauchen wir im Jahr .

_________________
leben und leben lassen

Auch EM . machen wir selbst .


EM ist fuer Frucht Gemuesse gegen Schaedlinge Pilz und und , fuer Tiere auch gegen Krankheiten im Magen Darm .

Ich holle mir Schnecken aus unser Teich , die ich dan zerstampfe , ca 30 Kg auf eine 180 L Tank .

Wird mit Wasser zu 80 % aufgefuellt es kommt noch 5 Kg Rohrzuckermelasse dazu , und eins von den Zaubersaeckchen

und fertig .




Nach ca 1 Monat mit Taeglichen umruehren schaut es so aus .





Ist natuerlich mit Arbeit das ganze verbunden , aber es LOHN sich .

Das Ganze geht auch im Kleinen und man kann sagen , mein Gemuesse oder Obst ist Bio .

Obwohl das Wort in Thailand noch nicht zaehlt .

Soltes du die Zaubersaeckchen nicht bekommen , dan Kauf dir diesen Kleinen Tank EM um 90 Baht fuer Thailand

und schuette ihn in den 180 Liter Tank auch das Wirkt .

Fg.

_________________
leben und leben lassen

Buschbohnen oder Schlangen Bohnen .












In solchen Buendel werden sie Verkauft.


Fg.

_________________
leben und leben lassen

Was - etwas genauer - ist denn ein Zaubersaeckchen?
Was tut es und welche Art Magie bewirkt es?

In den Saeckchen sind Bakterien ,

Je fuer was mans braucht .

_________________
leben und leben lassen